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2010.07/30 (Fri)

ベアードビール

ベアードビールをご紹介しました。

ベアードブルーイングカンパニーは、2000年7月に、沼津市の魚市場近くで沼津フィッシュマーケットタップルームという小さなブルワリーパブとして誕生

Balance(バランス)+ Complexity(複雑さ)=Character(個性)をコンセプトにしたビール造りが特徴です。

ベアードビールには定番商品と季節ものがあり、

今回ご紹介したのは



IMG_0698.jpg


沼津ラガー

IMG_0699.jpg


クリーンでソフトな沼津の水と、ドイツ産のモルト、そして世界のホップを組み合わせ、心地よい丸みと凛としたキレのあるラガー、無ろ過で自然発泡

アルコール度数5.2%



帝国IPA


IMG_0700.jpg


大胆なホップの個性が溢れているものの、しっかりとしたモルトのフレーバーがベースにあるため、非常にバランスが取れています。イギリスの伝統に基づいたリッチでかつさわやかなIPA

アルコール度数6.0%


島国スタウト

IMG_0701.jpg

真黒な色、リッチでロースティなドライ感は、比較的低い比重やアルコール度数の軽さを感じさせません。

アルコール度数4.6%


酒 de チャレンジ

コールスロー

IMG_0704.jpg


キャベツ
サラダセロリ
ちくわ

コールスロードレッシング



サラダ用チーズ
スモークチーズ


チーズ各種

IMG_0702.jpg


生ハム各種

IMG_0703.jpg


ケンタッキーフライドチキン

ひとくちケンタッキーが新発売したのね~



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