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2010.07/17 (Sat)

Sancerre "Tradition" Non Filtre 2006

今日ご紹介したのは、


Sancerre "Tradition" Non Filtre 2006

サンセールの白ワインです。

IMG_0611.jpg



香りが華やか

しまった味わい

とろみが特徴


そして

ノンフィルター

キーワードですよ~


酒 de チャレンジ


イカとサーモンのサラダ


IMG_0612.jpg




カット野菜の上に
イカの刺身と
サーモンの刺身を短冊切りにしてのせます

グレープフルーツをカットして

味わいすっきりフレンチドレッシングをかけました。



鶏のクリーム煮

IMG_0614.jpg

たまねぎ
アスパラ
白菜
しめじ
鶏肉
クリームシチューのもと


①タマネギを炒める
②水を入れる
③鶏肉をソテーして投入
④白菜、しめじ、アスパラも投入
⑤煮立ったらあくをすくって、クリームシチューのもとを入れ仕上げる

簡単でしょ。

牛乳はお好みで。
さっぱりで夏向きのシチューです。


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