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2010.02/12 (Fri)

真澄 純米吟醸 あらばしり 搾りたて生原酒

CIMG2336.jpg



今日ご紹介したのは、

真澄 純米吟醸 あらばしり 搾りたて生原酒


酸の入り具合がとても心地いいお酒でした。


薩摩切子でいただきました。


CIMG2335.jpg


酒deチャレンジ

唐揚げ


CIMG2337.jpg

鳥のもも肉
醤油
お酒(あらばしり)
みりん少々
しお
こしょう
にんにくのみじん切り

以上に4時間漬け込む



ネギソース


CIMG2338.jpg

ねぎ、みょうがをみじん切り
酢4
醤油6
辛くないラー油
和三盆・砂糖少々




トマトソース


CIMG2339.jpg


トマト(プラム=カゴメの作っているトマト)
セロリ
大葉
オリーブオイル
塩・コショウ
レモン



から揚げがさっぱりといただけます。
お勧めで~す




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