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2010.02/04 (Thu)

古玄泉 奄美黒糖焼酎 

今日紹介したのは

奄美酒類さんの『奄美黒糖焼酎 古玄泉(ふるげんごーいじゅん) 黒麹仕込み三年貯蔵熟成』


久々に焼酎のヒット

とってもまろやかで、黒糖の味わいが主張しすぎません。

3年熟成ですが5年ものもブレンドされているよう


お勧めです


CIMG2311.jpg

ラベルもおしゃれでしょ



酒 de チャレンジ

さつまあげ
じゃがいも
ジャガイモ入り薩摩揚げ
バラ肉
しいたけ

甘辛煮にします

水を一切使わず、リンゴジュース、しょうゆ、さけ、砂糖、和三盆で仕上げます


CIMG2312.jpg

とっても合いますよん


もう一つ


コーヒーに2、3滴入れる

なんとブルーマウンテンになります!

これは絶対お勧め

是非、チャレンジしてください。




 
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