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2010.01/31 (Sun)

大信州 純米大吟醸 生原酒中汲み 仕込み23号

大信州酒造 純米大吟醸 生原酒中汲み 仕込み23号

CIMG2283.jpg



かっちゃん、おいしい~よ~

金紋錦 味のりがよく、旨みのあるタイプ

飲んでみると

いやぁ、なに?これ

旨みと酸味のバランスも最高

雑味がなく、とってもきれいなお酒に仕上がっています

ぜひ、飲んで欲しい!



酒 de チャレンジ

おぼろ豆腐

CIMG2285.jpg


鯛とにしんのサラダ


CIMG2286.jpg



ドレッシングは、玉ねぎ、塩、胡麻のさっぱりタイプ

野菜は、
紫玉ねぎ
レタス
ラデュッシュ
パプリカ
ミニトマト
にんじん

鯛の刺身
にしんの山椒付け(八海山)

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