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2010.01/15 (Fri)

空蔵

今日ご紹介したのは

兵庫県浜福鶴銘醸の空蔵


CIMG2199.jpg


冷や

香りが華やか
味わいに厚みがある
雄町を使っているので、クリーミー







酒 de チャレンジ

牡蠣の酒蒸し

CIMG2200.jpg


空蔵大さじ1
白だしティースプーン1

レンジでチン


クリームシチュー

CIMG2201.jpg


玉ねぎ
にんじん
じゃがいも

ブイヨンで煮込む

しょうゆ・みりんを入れて野菜が柔らかくなるまで煮る


牡蠣を投入
火が通ったら
クリームシチューの素を入れて
牛乳を入れて一煮立ちしたら、OK


是非お試し下さい

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