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2005.11/09 (Wed)

新酒

オーストリアでは「ホイリゲ」というワインの居酒屋がワイン産地のあちこちにあり、自分で造ったワインをサービスしています。そこで飲むのがホイリガーという新しいワイン。毎年11月11日の聖マルティンの日に解禁になり、1年間ホイリガーと呼ばれます。


今年はこちら


young1.jpg



そう、これからは新酒の時期


11月17日解禁のボジョレーヌーボーは、皆さんよくご存知ですよね
しかし、国によって、または地方によって特色のあるワインの新酒があるんです


イタリアの新酒 ヴィーノ・ノヴェッロは11月6日に解禁しました
オーストラリアは、南半球にあるから5月ごろに新酒が解禁となります
他の国のものはどうなんだろうかと、気になる所です


そして、もっと気になるのは、今年のワインの出来栄え
私は、9月に予約してあるの
しかも、1ダース。。。

お味のほどは、後ほど報告します
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