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2009.09/24 (Thu)

大信州 純米大吟醸  厳選中汲み 仕込み45号 山田錦

今日のお酒は、

大信州酒造「純米大吟醸  厳選中汲み仕込み45号 山田錦」

火入れしたお酒。

香り・まろみともに、大信州ならではのうまさがあるお酒です。


冷、燗ともにgood


CIMG1689.jpg


酒 de チャレンジ

長崎皿うどん

CIMG1690.jpg


豚ばら肉
もんごういかの足
エビ 背わたを出して片栗粉をまぶす
ホタテ 4分の1カット
チクワ
カニカマ さいてそのまま
キャベツ
ほうれん草
グリーンアスパラ
ピーマン
もやし
うずらの卵

皿うどんの素


パリパリでいただくのが好きですか?
それとも、しっとりが好き?

ここまで手の込んだ皿うどんは、智ちゃんならではですね~


是非、お試し下さい
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21:34  |  名酒談義  |  TB(0)  |  CM(1)  |  EDIT  |  Top↑

Comment

●智ちゃんへ
我が家へお嫁に来てください。
M |  2009.09.24(木) 23:10 | URL |  【編集】

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