2017年08月/ 07月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫09月
--.--/-- (--)

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:--  |  スポンサー広告  |  EDIT  |  Top↑
2009.09/11 (Fri)

不老泉 山廃純米 三年熟成原酒

上原酒造 

不老泉 山廃純米 三年熟成原酒

CIMG1641.jpg


旨口。

そんな言葉がふさわしいお酒です。

冷、燗でいただきました。

CIMG1642.jpg



山廃

酒 de チャレンジ


赤カレイの煮付け

CIMG1643.jpg


カレイをお湯でくぐらせる
水洗い

水 1
酒 1
しょうゆ 0.5
みりん 0.5
和三盆 少々

強火で6分ほど煮る


高菜
そのまま
油で炒め、すり胡麻を振り、仕上げにごま油をたらす

CIMG1644.jpg


どのお料理が、燗、冷にあうのかはご自分でチャレンジしてみてね

スポンサーサイト
17:41  |  名酒談義  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

Comment

コメントを投稿する

URL
COMMENT
PASS  編集・削除するのに必要
SECRET  管理者だけにコメントを表示
 (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://sparx.blog4.fc2.com/tb.php/2057-573cf3bb
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | HOME | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。