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2009.06/21 (Sun)

大信州酒造 番外品 黒ラベル

大信州酒造 番外品 黒ラベル


CIMG1078.jpg


今回は、ゲストをお迎えしての名酒談義

私も愛用中のぐい飲みの陶芸作家さん

石井さん

にお越しいただきました。

CIMG1077.jpg


こんな素敵なぐい飲みを焼いていらっしゃいます。


大信州の番外品黒ラベルは、名槌屋のみで購入可能。


華やかな香りで、器、食べあわせによって味がどんどん変わるおいしいお酒です。


酒 de チャレンジ

かつおのたたき(石井さんバージョン)

自分で、かつおをあぶってサイコロ状にカット
漬けにしてあります

CIMG1079.jpg


プラス

ミニトマト
アボカド
大葉
豆苗


CIMG1080.jpg


石井さんは、大信州のお酒の大ファンで

より美味しくいただくために、器まで作ってしまい。。。

しかも、肴もご自分で作ってしまうという

すごい人。

こんなご主人だったら、さぞかし晩酌が楽しいでしょ~ね~
(奥様は、お酒、飲めないらしいです。。。)



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